반응형 프리마베라 파스타 레시피 프리마베라 파스타 레시피 프리마베라(Primavera)는 이탈리아어로 '봄'을 뜻하며, 계절의 채소를 사용하여 만드는 파스타 요리입니다. 계절별로 다양한 채소를 사용하여 만들 수 있으며, 봄이 오면 새싹 채소와 아스파라거스 등을 사용하여 만드는 것이 일반적입니다. 이제 프리마베라 레시피를 자세하게 알아보겠습니다. [재료] 스파게티 500그램 올리브 오일 1/3컵 마늘 2개 양파 1개 숙주나물 1컵 새송이버섯 1컵 베이컨 4줄 레드페퍼 1개 소금 약간 후추 약간 파슬리 약간 [조리법] 큰 냄비에 물을 끓여 스파게티를 살짝 덜 익은 상태(알데르테)로 삶아줍니다. 마늘과 양파는 적당한 크기로 다져줍니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 볶아줍니다. 숙주나물, 새송이버섯, 베이컨, 레드페퍼 등 채소를 .. 2023. 2. 19. 이전 1 다음 반응형