반응형 아마트리치아나 파스타 레시피 아마트리치아나 파스타 레시피 아마트리치아나는 이탈리안 파스타 요리 중 하나로, 토마토 소스를 기반으로 하며, 페페론치노(또는 칠리피망)와 구운 햄 또는 베이컨, 양파, 마늘 등의 재료를 함께 사용합니다. 아마트리치아나는 로마의 지역적인 요리 중 하나로 유명하며, 간단하면서도 맛있는 요리로 알려져 있습니다. 다음은 아마트리치아나 레시피입니다. 재료 스파게티 400그램 페페론치노(또는 칠리피망) 1개 베이컨 혹은 햄 150그램 양파 1개 마늘 2쪽 토마토 소스 800그램 올리브 오일 2큰술 소금 약간 파슬리 약간 조리 방법 먼저 스파게티를 삶습니다. 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티를 넣어 10~12분간 삶습니다. 양파와 마늘을 다져 줍니다. 베이컨 혹은 햄은 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 올리브 오일을 두르.. 2023. 2. 19. 이전 1 다음 반응형